SUZUKIのイチオシ農作物「赤花豆」

赤花豆の花   収穫した赤花豆
白花豆とおなじ気象条件を好み、作業内容もほぼ同じ。また豆の形も同じ様ではあるが肉質はやや薄い。花は輝く程の真紅で美しい。観賞用として植えている家庭もある。赤い花にもかかわらず豆自体は濃い紫を基本にピンクのぶちがある。甘露煮、甘納豆などの用途がある。